Siete in partenza per gli USA e avete sentito qualche cosa sulla mancia ma non avete ben chiaro come funzionano? Perfetto oggi vediamo di risolvere questi dubbi e capire quando bisognerebbe pagare la mancia negli Stati Uniti.
Il condizionale è d’obbligo perchè…
Le mance, seppur importantissime, non sono obbligatorie.
Certo noi vi consigliamo di lasciarla sempre, perchè paese che vai abitudini che trovi, ma questo non vi impedisce di lasciare 1$ oppure anche zero.
Tenete però a mente che quando si parla di camerieri, o anche fattorini e baristi, la mancia rappresenta buona parte dello stipendio.
Quindi, anche se da noi non è così consueto lasciare la mancia, durante la vostra vacanza preparatevi a ricevere molte richieste.
Come funziona la mancia negli Stati Uniti?
Passiamo adesso al concreto.
Come funziona la mancia negli Stati Uniti?
Iniziamo con il dire che le mance le trovate indicate come Tips o Gratuity (sono la stessa cosa).
Mance al ristorante: La situazione più comune
Vediamo subito il caso più comune, quello del ristorante.
Quando chiederete il conto riceverete uno scontrino con alcune mance suggerite.
Di solito 15%, 18% e 20%.
In buona parte delle occasioni, di fianco alle percentuali troverete già l’importo corrispondente.
Vi basterà fare un cerchio sulla percentuale che volete pagare, oppure sul totale + tip.
A questo punto il cameriere passerà a prendere lo scontrino e la carta con cui volete pagare (ma anche contanti nel caso).
La transazione sarà quindi unica e completa.
Mance al ristorante: Pagata a parte
Può capitare che lo scontrino non abbia lo spazio dedicato per le mance.
In questo caso inserirete la carta nel porta scontrino, il cameriere lo ritira, effettua il pagamento e vi riporta carta e ricevuta.
Sulla copia del ristorante troverete indicate le mance, evidenziate quella che volete pagare, oppure inserite un importo a piacere e ve ne andate.
La cifra verrà prelevata in automatico dalla carta con cui avete pagato il conto.
Non c’è bisogno quindi di rimanere nel locale, di ridargli la carta oppure di andare al bancone.
Se siete scettici la mancia potete lasciarla in contanti.
Mance al ristorante: Inclusa o non accettata
Le ultime due ipotesi sono meno frequenti.
Nel primo caso potreste trovarvi la mancia inclusa nel prezzo, a discrezione del locale, senza possibilità di sceglierla.
A noi è capitato una sola volta.
Nel secondo caso, ancora più raro, il locale non accetta mance perchè retribuisce i suoi dipendenti per intero con lo stipendio.
Quando si paga la mancia negli Stati Uniti?
Dopo aver visto il caso più comune in cui dovreste pagare le mance, vediamo quali sono gli altri servizi che generalmente prevedono il pagamento di una mancia negli Stati Uniti.
Taxi e Uber
Quando prendete un taxi oltre al pagamento della corsa gli autisti si aspetteranno da voi una mancia.
Non tutti ve lo faranno notare, ma potreste trovare qualcuno un pò più “sfacciato” che ve la chiederà esplicitamente.
A meno di grandi spostamenti 1$ o 2$ vanno sempre bene. (Che poi su 10$ totali sono il 10 e 20%)
Se utilizzate Uber sarete ancora più liberi perchè farete tutto dall’app, e una volta terminata la corsa vi arriverà una notifica in cui potrete scegliere se e quanto lasciare di mancia.
Così come nei ristoranti, l’app vi mette a disposizione 3 scelte veloci, ma potete anche scegliere manualmente quanto lasciare, oppure non lasciare nulla.
Gli autisti delle navette sono più esigenti dei taxi e di Uber.
Qui se provate a scendere senza lasciare la mancia, vi verrà fatto notare quasi sicuramente.
In genere chiedono sui 3/5$ a persona.
In albergo
Se il vostro albergo offre un servizio di facchinaggio, e decidete di sfruttarlo, ricordatevi di dare la mancia in proporzione al numero di valigie.
Almeno 2$ a valigia.
Stesso discorso per il servizio di Valet Parking.
Ovvero il parcheggiatore che vi parcheggia la macchina e ve la custodisce.
In questo caso può essere che il servizio sia incluso nell’albergo oppure vada pagato a parte.
In entrambi i casi la mangia a fine soggiorno è gradita.
2$/3$ per notte vanno più che bene soprattutto se il servizio è pagato a parte.
Anche al concierge si può lasciare una mancia, in proporzione all’aiuto richiesto. Se ha prenotato un tavolo ad un ristorante particolare oppure vi ha aiutato a comprare dei biglietti per uno spettacolo a teatro.
Valet Parking
Il servizio di Valet Parking negli Stati Uniti è diffusissimo, lo trovate per i ristoranti, le partite, nei centri commerciali, fuori dai cinema e in tantissime altre occasioni.
In questo caso il servizio è sfruttato singolarmente, a differenza di quanto visto prima negli alberghi.
Arrivate a destinazione, lasciate la macchina davanti all’ingresso e loro si preoccupano di custodirla.
5$ per un servizio curato, rapido e sicuro si possono dare.
Barman
Per i baristi vale un pò lo stesso discorso del cameriere al ristorante, la mancia se l’aspetta da ogni cliente.
Anche piccola, semplicemente di 1$.
Certo se ordinate 10 cocktail non potete cavarvela con un semplice dollaro.
In quel caso potete calcolarvi il 10% dell’ordine e non vi sbagliate.
Da italiani però, bisogna fare una distinzione.
Per bar si intendono generalmente i cocktail bar, quindi non Starbucks, Donuts e così via.
Quando posso non pagare la mancia negli Stati Uniti?
Fino ad adesso abbiamo dato per scontato che la mancia negli Stati Uniti debba essere sempre pagata.
Ma ci sono situazioni in cui si può non pagare?
Certo!
In quasi tutte le situazioni precedenti, se avete ricevuto un servizio scadente potete non pagare la mancia, ma possibilmente dando una motivazione.
Avete aspettato decisamente troppo un piatto?
Le valigie il fattorino le ha fatte cadere 3 volte?
Il parcheggiatore vi ha portato la macchina sbagliata, soltanto perchè ce n’era una uguale alla vostra e avete aspettato 30 minuti al freddo?
Ecco in questo caso avrete tutte le ragioni del mondo per non pagare la mancia.
Altri casi in cui non pagare la mancia
Anche se le situazioni in cui si dovrebbe pagare sembrano tante, sono moltissime anche le occasioni in cui non vi viene richiesta.
Mangiate in uno dei migliori fast food americani o in un locale che non prevede il servizio al tavolo?
Alcuni esempi:
- McDonald’s
- Five Guys
- Starbucks
- Dunkin
- Wendy’s
La mancia non ci sarà nello scontrino.
Se volete poi lasciare qualcosa a vostra discrezione, di solito si trova una sorta di salvadanaio sul bancone.
Nei negozi non è prevista la mancia, così come non è prevista nei supermercati.
Lo stesso vale per CVS e Walgreens le due più grandi catene di farmacie degli Stati Uniti, che poi in realtà vendono di tutto oltre i farmaci.
Non la dovete pagare per entrare ai musei, e neanche per visitare un’attrazione per la quale avete pagato il biglietto.
